MÜI Interesante — importancia de la glucosa

Glucosa e Insulina, ¿qué son y por qué son tan importantes?

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Cuando comemos, el cuerpo transforma la comida en un azúcar llamado “glucosa”. Al igual que tu coche necesita gasolina, la glucosa proporciona combustible a las células, a través del torrente sanguíneo. Necesitamos esta “gasolina” para hacer cualquier actividad; desde respirar y pensar, hasta caminar, hablar y hacer ejercicio. Sin la energía de la comida, no podríamos hacer nada.  La glucosa, sin embargo, tiene que estar en los correctos niveles - si está muy baja no podemos funcionar, si está muy alta nos hace daño. Aquí es donde entra el papel de la insulina, una hormona que funciona como la llave...

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