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¿Cómo encontrar el snack perfecto?

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Seguramente te has preguntado, ¿cómo elijo un snack? Vivir en un país como México te da una increíble variedad de alimentos para escoger, pero lamentablemente y, esto lo sabemos todos, la gran mayoría son bastante perjudiciales para la salud. Entonces, ¿cómo se puede encontrar el snack perfecto? Aquí te dejamos algunos puntos que te van a ayudar: Buenos ingredientes:   Es muy importante fijarse en los ingredientes del snack, principalmente para evitar a toda costa los alimentos ultra procesados repletos de conservadores artificiales que terminan siendo sumamente perjudiciales para tu salud. Busca principalmente alimentos ricos en minerales y fibra. Que aporten...

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El azúcar

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El azúcar es uno de los alimentos más peligrosos que consumimos de forma constante. Desde hace décadas la industria alimentaria se ha encargado de llenar sus productos de azúcar con el fin de engancharnos como consumidores, pero, ¿qué tan peligrosa es el azúcar y qué alimentos son los que más la contienen? Es importante tener conciencia como consumidores de la cantidad de azúcar que se esconde en los productos que consumimos diariamente. Desde lo más esperado como dulces o bebidas enlatadas, hasta cereales, yogures, condimentos y pan, incluso en algunos que parecen ser saludables.  Este consumo tan constante de azúcar...

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¿Comer dulce y adelgazar al mismo tiempo?

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Comer dulce, mantenerse saludable y perder peso al mismo tiempo ya no es una tarea imposible. No deberías de tener que comprometer tu paladar ni tus antojos para alcanzar tus objetivos de salud. Sé que esto parece demasiado bueno para ser verdad, sin embargo, tengo algunas investigaciones para respaldar mis afirmaciones. El jarabe de yacón está ganando popularidad de forma lenta pero segura como edulcorante natural predilecto debido a sus múltiples beneficios para la salud. Uno de esos beneficios es que te ayuda a adelgazar de forma natural y saludable. ¿Qué tiene el jarabe para lograr eso? Resulta que el...

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¿Con qué endulzar?

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Debido a las restricciones alimenticias  y al deseo de comer más saludable, muchas personas han recurrido a los edulcorantes artificiales para reemplazar el azúcar. Sin embargo, esta podría no ser la opción más saludable que existe.  Los sustitutos del azúcar, como Splenda y Stevia, tienen muy pocas calorías en comparación con el azúcar, la miel de abeja y la miel de maple. Sin embargo, eso no significa que sea bueno para la salud o que promueva una dieta sana y eficaz. Splenda, por ejemplo, está hecho con Sucralosa. Un componente químico que le da el sabor dulce a este sustituto...

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Los edulcorantes artificiales no son tus amigos

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Según un artículo del Harvard Health Blog, actualmente existen cinco edulcorantes artificiales aprobados: sacarina, acesulfamo, aspartamo, neotame y sucralosa. El problema con estos edulcorantes artificiales es que, entre otras cosas, pueden cambiar la forma en que percibimos el sabor de los alimentos. Se ha comprobado que tienen un sabor más dulce, a pesar de tener pocas o ninguna calorías. Los edulcorantes artificiales en pequeñas cantidades son mucho más dulces que el azúcar regular. Esto no parece gran cosa, al menos al principio, sin embargo, el problema surge con nuestra percepción de otros alimentos. Los edulcorantes artificiales pueden afectar la intensidad...

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