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¿Cómo saber si un producto es realmente saludable si ahora todo tiene sellos de advertencia? - ESCRITO POR Ana Gabriela Ruiz Hernández

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Cómo seguramente habrás escuchado, en Marzo del año pasado se actualizó la NOM-051 que es la que regula el etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, y ahora varios productos que compramos tienen sellos de advertencia como “Exceso de Calorías”, “Exceso de Grasas Saturadas” y demás.  Pero no te preocupes, no porque un producto tenga uno de esos sellos significa que no debes comerlo nunca más! Por eso aquí te voy a explicar un poco para que puedas aprender a diferenciar entre un producto saludable y uno no tan saludable, aunque recuerda que la clave siempre está en el...

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El azúcar

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El azúcar es uno de los alimentos más peligrosos que consumimos de forma constante. Desde hace décadas la industria alimentaria se ha encargado de llenar sus productos de azúcar con el fin de engancharnos como consumidores, pero, ¿qué tan peligrosa es el azúcar y qué alimentos son los que más la contienen? Es importante tener conciencia como consumidores de la cantidad de azúcar que se esconde en los productos que consumimos diariamente. Desde lo más esperado como dulces o bebidas enlatadas, hasta cereales, yogures, condimentos y pan, incluso en algunos que parecen ser saludables.  Este consumo tan constante de azúcar...

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Comer sano - escrito por: DANIA CASTAÑON SANTIBAÑEZ

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Comer sano es crucial para mí. Como deportista y capitana de un equipo representativo a nivel universitario y a nivel nacional desde hace más de cinco años, sé la importancia que la dieta tiene no sólo en mi rendimiento en competencia, sino en mi día a día: incide en mis emociones, energía, nivel de saciedad, incluso en mi capacidad de concentración y aprendizaje. A pesar de esto, sin embargo, también conozco lo difícil que “comer bien” puede llegar a ser. Por más disposición que tengamos, es una realidad que en gran parte estamos rodeados de productos artificiales, procesados y que...

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¡La importancia de nuestra salud intestinal!

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Los intestinos son uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo, tomando un papel fundamental en nuestra vida diaria. En ellos habitan miles de millones de microorganismos conocidos como microbiota intestinal, un jugador clave en el comportamiento de nuestro organismo. Estos microorganismos influyen desde el modo en el que absorbemos los nutrientes de los alimentos que consumimos, pasando por la eficacia de nuestro sistema inmune y llegando incluso hasta aspectos como el envejecimiento y la salud mental, reduciendo la probabilidad de padecer ansiedad o depresión. Cuidar tu intestino no sólo es importante para la salud física, sino también para...

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Controlar la diabetes

Laura ODogherty

Si te acaban de diagnosticar con diabetes y te sientes perdido y confundido. ¡No te desanimes! Controlar la diabetes y mantener un estilo de vida que te guste es posible, simplemente tienes que tomar algunas cosas en cuenta: Antes que nada, lo más importante siempre es saber cómo cuidarse mientras se sigue disfrutando de la vida. Además de estar consciente de lo que no se debe comer, también hay que saber qué alimentos se pueden seguir disfrutando y cómo estar más saludable. ¡Recuerda que no estás sólo en esto! Hay aproximadamente 20 millones de mexicanos que padecen diabetes. Si a...

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