No te quedes con las ganas de un helado. Esta versión saludable además de ser facilísima de hacer y solo tener 4 ingredientes, ¡está deliciosa!
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INGREDIENTES
4 cucharadas de jarabe de yacón MÜI Sano.
1 1/2 tazas de fresas congeladas (o la fruta que se te antoje.
1/2 plátano.
1/2 taza de leche de almendra o soya o la que tengas.
PROCEDIMIENTO
1. Licuar todos los ingredientes en nutribullet, licuadora con aspas altas o procesadora de alimentos. (Si no tienes, trata de cortarlo en pedacitos o ponle tantita más leche o yogurt para que “agarre”)
2. Poner papel encerado en un Pyrex rectangular lo suficientemente grande como para que la mezcla quede como de 4 cm de altura máximo para que no te cueste trabajo el paso 4.
3. Congelar toda la noche.
4. Quitar el papel encerado y cortar en cuadritos, volver a licuar. (Si tienes licuadora de inmersión es mucho más fácil este paso)
5. Servir solito o con fruta picada
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Nota: Si te sobra y lo congelas se va a hacer duro pero vuelves a cortarlo en trozos y licuarlo y queda delicioso.
