Galletas de avena rápidas

Isabel O'Dogherty beneficios galletas postre snack yacón

Estas galletas son la mejor opción cuando quieres un postre/snack que puedas hacer fácil y rápido. De que saques los ingredientes, a que las tengas listas para comer van a pasar 30 minutos. 

INGREDIENTES 

  • 1/2 taza de jarabe MÜI Sano a temperatura ambiente
  • 2 tazas de avena
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche de almendra
  • 1 cucharada de aceite de aguacate
  • 1 cucharadita de royal

Opcional para decorar

  • 50 gramos de chocolate sin azúcar
  • 2 cucharadas de leche de almendra

PROCEDIMIENTO

  • Precalienta el horno a 180ºC
  • Echa todo en la licuadora menos 1 de las tazas de avena y lo opcional de la decoración
  • Revuelve la mezcla con la avena que separaste
  • Refrigera la mezcla 10-15 minutos
  • Haz bolitas y ponlas en una charola previamente engrasada
  • Hornea por 10-12 minutos
  • Derrite el chocolate con la leche en intervalos de 20 segundos en el microondas revolviendo en cada pausa
  • Decora, deja enfriar y ¡disfruta!



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